Bakso Jamur

        Bakso seperti biasa sudah akrab di telinga masyarakat, bahkan sudah menjadi makanan favorite sebagian masyarakat Indonesia. Kini semakin kreatif dengan mengembangkan bakso biasa dengan bakso jamur. Sudahkah mendengar istilah bakso jamur ? bakso jamur adalah bakso seperti biasa yang terbuat dari bahan baku tepung terigu dan daging sapi yang ditambah campuran bahan baku jamur kuping yang dibentuk bulat-bulat seperti bakso pada umumnya. ciri khas dari bakso jamur adalah memadukan antara daging sapi dan jamur yang hasil baksonya akan lebih lentur dan kenyal. 

        Selainnya rasanya yang enak dan berbeda, bakso jamur ini memiliki khasiat yaitu untuk menurunkan kolesterol dalam darah. Di Yogyakarta terdapat bakso jamur tersebut yang terdapat di jalan Mangkubumi, Yogyakarta. Bakso jamur ini buka mulai jam 17.00 WIB sampai dengan 24.00 WIB. harga 1 porsi bakso jamur dengan isi 3 butir bakso dengan pelengkapnya dihargai dengan harga Rp. 7.000,00.

        Perkembangan dari makanan yang berbahan dasar tepung terigu ini sangat pesat dan menjadi makanan yang murah meriah, enak, bisa terjangkau dari kalangan bawah samapi kalangan atas ini sangatlah popular. Makanan sederhana tersebut semakin menginspirasi orang untuk mengembangkan jenis bakso yang tercipta dari banyak jenis bahan baku, seperti bakso jamur, bakso ikan, bakso sayuran, bakso seafood, dll.